誠鮨は天然魚と熟練の技の店です

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宝塚 鮨の誠鮨は、天然魚にこだわって、最高級の寿司を食べさせてくれるお店です。こちらでは、店主がその季節ごとの最高の素材を仕入れ、その旨味を最大限に引き出した料理を食べさせてくれます。その日の仕入れによって変わりますが、クエなどの高級魚を食することもできます。

上品でありながら、それでいて居心地の良い気さくさがこの宝塚 鮨の誠鮨にはあります。店主は半世紀以上もの間培った熟練した技と経験を持ち、同じ魚でも時期や産地によって変わる微妙な味の違いを感じ取って、その時に応じたにぎりを提供してくれます。

店内は清潔で、高級感のある檜の一枚板カウンターが顧客を迎えてくれます。そこに出されるにぎりや一品料理は、まさに芸術ともいえる美しさと美味しさです。また、カウンター、椅子、テーブルなどは店主がこだわって特注したものであり、記念日や様々な集まりに利用すれば、特別に贅沢な時間を過ごすことができるでしょう。